VIDÉO. «La viande consommée en Algérie n’est pas Halal»

La viande consommée en Algérie est-elle Halal ? Entre ceux qui dénoncent la cruauté contre les animaux et ceux qui s’insurgent contre des pratiques non-islamiques dans les abattoirs en Algérie, la polémique enfle et la question sur la qualité de la viande consommée par les algériens s’impose dans le débat public.

La polémique est déclenchée par un reportage réalisé par la chaîne privée Echorouk, montrant un abattoir dans lequel des animaux sont cruellement frappés et maltraités. Des voix se sont également levées pour dénoncer des abattages non-islamiques et par conséquent, de la viande non-Halal.

Les images transmises par la chaîne de télévision ont ouvert une brèche. Un débat très sensible, les viandes vendues en Algérie, importées ou localement produites, sont considérées Halal par le consommateur. Le reportage mettant en scène des abattages de bovins frappés à la tête et traînés sur le sol, ont profondément choqué les téléspectateurs.

Intervenant sur les ondes de la radio appartenant au groupe média Ennahar, Kadour Hachemi, directeur des services vétérinaires du ministère de la Santé, a tenté de rassurer et garantir des méthodes strictement islamiques sous la surveillance des vétérinaires algériens. Cependant, il a défendu l’étourdissement des animaux pour dissiper leurs souffrances et augmenter la qualité de la viande « En ce qui concerne la qualité de la viande, elle est meilleure avec l’étourdissement et c’est halal, nous sommes tous musulmans, les vétérinaires sont musulmans, ils veillent pour que le produit soit halal et il n’y a aucun doute là-dessus» a t-il dit.